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墨魚的功效

發(fā)布時間: 2019-11-27 58806次播放

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墨魚有滋補、清熱作用。

從營養(yǎng)學角度分析,更多考慮到的是營養(yǎng)價值。墨魚脂肪含量比其他魚會略低些,但蛋白質含量在13%左右;還有一定人體所需礦物質;#水溶性維生素#、維生素C、膳食纖維含量不多。

人們平時可做墨魚炒韭菜,其營養(yǎng)互補,口感以及顏色搭配都比較好。但應該注意,墨魚、黑魚等作為食物的部分,日常推薦量一天一兩左右,不能吃太多。

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