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山藥的功效與作用

發(fā)布時(shí)間: 2019-08-26 55375次播放

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山藥能延年益壽、平補(bǔ)氣陰,補(bǔ)脾、肺、腎三經(jīng)。

山藥是來(lái)源于東漢時(shí)期《神農(nóng)本草經(jīng)》的老藥,在很早之前就有作為藥用的記載。山藥主要的功效是平補(bǔ)氣陰,補(bǔ)脾、肺、腎三經(jīng)。例如,著名的成藥,六味地黃丸里最主要的成分就是山藥。山藥是藥食同源的藥,既可以做藥用,也可作為食用,故平時(shí)補(bǔ)脾、補(bǔ)腎可用山藥來(lái)熬粥、煲湯等。

古人認(rèn)為山藥有延年益壽的效果,對(duì)山藥非常的推崇,比如用山藥和雞頭米一起熬粥,稱(chēng)之為神仙粥。山藥的藥性比較平和,不容易引起上火等反應(yīng),所以山藥是既可食用也可藥用的很不錯(cuò)的藥。

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