一到換季就感冒不斷?67歲的王阿姨最近發(fā)現(xiàn),自己每個(gè)月都要"中招"一次感冒。醫(yī)生檢查后指出,反復(fù)呼吸道感染的背后,可能藏著微量元素缺乏的秘密。中老年人免疫力下降,往往與幾種關(guān)鍵營養(yǎng)素不足有關(guān)。
一、鋅元素:免疫系統(tǒng)的"守門員"
1、免疫細(xì)胞的生產(chǎn)原料
鋅參與T細(xì)胞、B細(xì)胞等免疫細(xì)胞的生成,缺鋅就像工廠缺少原材料,防御部隊(duì)數(shù)量直接減員。
2、黏膜屏障的維修工
呼吸道黏膜需要鋅來維持完整性,缺乏時(shí)黏膜變薄,病毒更容易突破防線。
3、炎癥反應(yīng)的調(diào)節(jié)器
適量鋅能控制炎癥程度,避免免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)傷及自身。
二、中老年易缺的三種關(guān)鍵元素
1、維生素D
陽光接觸減少、皮膚合成能力下降,導(dǎo)致多數(shù)老人維生素D不足。每天曬20分鐘太陽,或食用香菇、蛋黃等食物。
2、硒元素
具有抗氧化作用,能增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性。巴西堅(jiān)果、海產(chǎn)品含量豐富,但要注意適量。
3、鐵元素
缺鐵性貧血會(huì)降低免疫力,紅肉、動(dòng)物肝臟是優(yōu)質(zhì)來源,搭配維生素C促進(jìn)吸收。
三、營養(yǎng)補(bǔ)充的預(yù)警信號(hào)
1、傷口愈合變慢
鋅參與蛋白質(zhì)合成,缺乏時(shí)愈合速度明顯延遲。
2、味覺減退
舌乳頭細(xì)胞更新依賴鋅元素,吃飯不香可能是缺鋅征兆。
3、頻繁感染
每年感冒超過6次,或感染后恢復(fù)緩慢,建議檢測(cè)微量元素。
四、科學(xué)補(bǔ)充的注意事項(xiàng)
1、優(yōu)先食補(bǔ)
牡蠣、牛肉、南瓜子都是鋅的天然來源,每天手掌心一小把堅(jiān)果就能滿足需求。
2、避免過量
鋅鐵會(huì)競爭吸收,同時(shí)補(bǔ)充需間隔2小時(shí)。過量補(bǔ)鋅可能抑制銅吸收。
3、定期檢測(cè)
每年體檢建議加做微量元素檢查,缺乏時(shí)再針對(duì)性補(bǔ)充。
營養(yǎng)就像身體的防御工事,年紀(jì)大了更要注重"維修保養(yǎng)"。從今天起多關(guān)注餐桌上的營養(yǎng)搭配,別讓微量元素缺乏成為健康的隱形漏洞。堅(jiān)持三個(gè)月均衡飲食,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感冒次數(shù)明顯減少,連精神狀態(tài)都會(huì)不一樣!