五一高溫預(yù)警：糖友如何正確補(bǔ)水穩(wěn)血糖？中醫(yī)為您支招
關(guān)鍵詞：血糖
五一假期來(lái)臨，跟隨大家的出行熱情一起高漲還有火熱的氣溫。據(jù)中國(guó)天氣網(wǎng)消息，陜西南部、河南、江南多地氣溫將創(chuàng)今年以來(lái)新高，最高氣溫大面積超過(guò)30℃。其中5月2日，陜西中部和南部、河南、湖北、湖南、安徽等地的部分地區(qū)或有35℃及以上的高溫天氣出現(xiàn)。
烈日炎炎下戶外活動(dòng)，糖尿病患者面臨雙重挑戰(zhàn)：高溫可能引發(fā)脫水，導(dǎo)致血糖波動(dòng)，而解渴方式不當(dāng)更會(huì)埋下健康隱患。中醫(yī)認(rèn)為糖尿病(中醫(yī)稱之為消渴癥)與脾的運(yùn)化功能息息相關(guān)，脾不能輸精達(dá)肺則口渴多飲。高溫環(huán)境下不當(dāng)?shù)娘嬎?xí)慣可能進(jìn)一步損傷脾胃功能，加劇代謝紊亂。驕陽(yáng)之下，糖友究竟該如何正確補(bǔ)水?哪些飲品暗藏健康陷阱?中醫(yī)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)又能碰撞出怎樣的解決方案?
高溫脫水為何讓血糖 “ 火上澆油 ” ？
從生理機(jī)制看，高溫環(huán)境下大量出汗會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分流失，血液濃縮，血液中的葡萄糖濃度隨之升高，此時(shí)即使血糖總量未變，檢測(cè)結(jié)果也可能呈現(xiàn)“假性升高”。更危險(xiǎn)的是，脫水會(huì)引發(fā)以下連鎖反應(yīng)：
胰島素抵抗加?。杭?xì)胞因缺水導(dǎo)致代謝效率下降，胰島素?zé)o法有效促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞利用，血糖堆積在血液中;
應(yīng)激激素分泌增加：脫水應(yīng)激會(huì)刺激腎上腺素、皮質(zhì)醇等升糖激素釋放，進(jìn)一步推高血糖;
3. 酮癥酸中毒風(fēng)險(xiǎn)：嚴(yán)重脫水可能引發(fā)酮體生成，尤其是1型糖尿病患者需警惕急性并發(fā)癥。
因此，及時(shí)補(bǔ)充水分是糖友應(yīng)對(duì)高溫的第一道防線。但如何選擇飲品，卻暗藏學(xué)問(wèn)。
冷飲、果汁 和啤酒 ？ 糖友最好別碰
旅游期間，舟車勞頓，再加上美食的誘惑，許多糖友在高溫天下會(huì)不自主增加冷飲、果汁等攝入，卻不知這些習(xí)以為常的解渴方式正在悄然沖擊脆弱的血糖防線。
冷飲傷脾，動(dòng)搖血糖調(diào)控根基
中醫(yī)認(rèn)為“脾主運(yùn)化”，糖尿病本質(zhì)是“脾虛失運(yùn)”，無(wú)法正常轉(zhuǎn)化水谷精微。高溫天氣下，人們貪戀冷飲解渴，卻可能引發(fā)三重危機(jī)：
1. 脾陽(yáng)受損：冰冷飲品直中脾胃，損傷陽(yáng)氣，導(dǎo)致運(yùn)化功能進(jìn)一步衰退，水濕停滯，加重胰島素抵抗;
2. 氣血凝滯：寒性收引，阻礙氣血運(yùn)行，影響胰島β細(xì)胞分泌功能;
3. 濕濁內(nèi)生：脾虛生濕，濕聚成痰，與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的脂代謝紊亂、慢性炎癥密切相關(guān)。
臨床常見糖友飲用冷飲后出現(xiàn)腹脹、食欲減退、血糖波動(dòng)，正是脾陽(yáng)受遏的典型表現(xiàn)。
果汁 的“ 甜蜜陷阱 ” ：天然≠安全
鮮榨果汁看似健康，實(shí)則卻暗藏風(fēng)險(xiǎn)：
果糖陷阱：鮮榨果汁只保留了水果中的果糖、水分和部分維生素，而能延緩糖吸收的纖維素卻被丟棄。例如1杯橙汁(約240毫升)的果糖含量相當(dāng)于3個(gè)鮮橙，但飽腹感卻不如直接食用鮮果，這容易讓身體在不知不覺(jué)中攝入大量果糖。果糖脫離了膳食纖維的束縛，從內(nèi)源性糖變成游離糖，更容易被人體吸收，刺激血糖升高;
升糖指數(shù)高：一杯蘋果汁(250ml)含糖量≈6塊方糖，遠(yuǎn)超同等重量蘋果的升糖指數(shù);
中醫(yī)“消渴”禁忌：“肥甘厚味”是消渴癥的重要誘因，果汁雖天然，但性味偏甘滋，易助濕生熱，致脾胃運(yùn)化失職，不利于血糖管理。
酒精： 增加 代謝負(fù)擔(dān)
《千金要方·消渴》篇說(shuō):“飲噉無(wú)度，咀嚼鲊醬，不擇酸咸，積年長(zhǎng)夜，酣興不懈，遂使三焦猛熱，五臟干燥，木石猶且干枯，在人何能不渴?”指出喝酒與消渴癥有密切聯(lián)系。如果糖友正在服用胰島素、磺脲類藥物(藥品名字帶“格列”)的話，喝酒，尤其是空腹飲酒還可能導(dǎo)致低血糖，然而糖尿病人低血糖的危害不亞于高血糖，會(huì)導(dǎo)致昏迷甚至危及生命。
中醫(yī)藥食同源，化身糖友旅途“護(hù)身”法寶
漫漫旅途，除了喝水還有什么新選擇?當(dāng)生理渴求與健康需求產(chǎn)生沖突時(shí)，糖友亟需一套融合古今智慧的飲品選擇——既要化解口舌之欲，更要守護(hù)血糖，中醫(yī)“藥食同源”理論給出了重要啟示。在此背景下，以藥食同源組方為基礎(chǔ)研發(fā)的飲料逐漸受到關(guān)注。但是許多商家在生產(chǎn)此類飲料時(shí)只是沿用前人流傳下來(lái)的配方，缺乏創(chuàng)新性，并且有些配方并沒(méi)有理論支撐，并未做科學(xué)的研究，只是簡(jiǎn)單的藥材組合或概念性添加，效果很難保障。藥食同源的物質(zhì)往往成分復(fù)雜，這些成分之間可能存在多種作用，如果研發(fā)的企業(yè)沒(méi)有技術(shù)實(shí)力，研發(fā)人員缺乏相關(guān)醫(yī)學(xué)背景，就很難明確每種成分的具體作用機(jī)制以及它們之間的協(xié)同作用或拮抗作用，難以生產(chǎn)出能夠真正發(fā)揮功效的產(chǎn)品。而此時(shí)具有中醫(yī)藥文化背景的企業(yè)就顯現(xiàn)出其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
以以嶺健康津力旺飲料為例，該產(chǎn)品是獲得藍(lán)帽認(rèn)證的保健食品，具有調(diào)節(jié)血糖的功能。作為以嶺藥業(yè)旗下子公司，依托于以嶺強(qiáng)大的理論、研發(fā)、生產(chǎn)以及基地優(yōu)勢(shì)，用制藥的技術(shù)做健康產(chǎn)品，不少消費(fèi)者反饋這款產(chǎn)品在調(diào)節(jié)血糖以及減肥控糖方面效果優(yōu)異。從中醫(yī)角度看，糖尿病被稱為消渴癥，根源在于脾。中醫(yī)絡(luò)病理論提出了“從脾論治”解決血糖問(wèn)題的新觀點(diǎn)?；诖?，津力旺飲料在國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“中醫(yī)絡(luò)病診療方法”和通絡(luò)養(yǎng)生八字經(jīng)指導(dǎo)下，組方精選了山藥、山楂、烏梅等6種中藥材，通過(guò)通脾絡(luò)，運(yùn)脾津，益氣養(yǎng)陰，進(jìn)而達(dá)到調(diào)節(jié)血糖的目的，組方榮獲國(guó)家發(fā)明專利。
不僅如此，津力旺飲料組方中的烏梅、山楂等自帶酸甜滋味，滿足口感需求的同時(shí)，不含糖且能調(diào)節(jié)血糖。罐裝的設(shè)計(jì)，即開即飲，方便旅途隨身攜帶。
糖友飲水指南： 小細(xì)節(jié)事關(guān)大健康
除了上述說(shuō)的這些，糖友們還要注意，喝水其實(shí)也有訣竅：
每天飲水量 至少 達(dá)到 1500 ～ 2000ml 。 氣溫高，出汗多，尤其是爬山、徒步等運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)水分的丟失量增加，要及時(shí)補(bǔ)充水分。
未渴先飲。 不要等到口渴了才喝水。因?yàn)槿梭w內(nèi)缺水達(dá)到一定程度后才會(huì)有口渴的感覺(jué)，輕度的缺水并不一定引起明顯的口渴癥狀。
少量多次飲水。 戶外活動(dòng)結(jié)束后，不要貪圖一時(shí)爽快一次大量飲水，少量多次飲水較為適宜。另外，每天清晨、臨睡前、沐浴后注意飲水。
注意補(bǔ)鉀。 大量出汗可以導(dǎo)致體內(nèi)“鉀”離子丟失。綠茶中含鉀量豐富，飲用淡茶水不僅能夠補(bǔ)充水分，還可以補(bǔ)鉀。
五一出行，糖友們需樹立“主動(dòng)健康管理”意識(shí)。及時(shí)補(bǔ)水，避開冷飲、果汁等解渴誤區(qū)，不僅能歡度假期，更能為長(zhǎng)期血糖管理奠定基礎(chǔ)。
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