為什么中老年人愛吃枸杞？提醒：雖然吃枸杞好處多，但要注意3點
關鍵詞：中老年
枸杞這種小紅果，簡直就是中老年人的"心頭好"！泡茶、煲湯、煮粥，哪哪都能見到它的身影。別看它個頭小，能量可不小，難怪連保溫杯里都要飄著幾顆。不過吃枸杞也有講究，吃對了是寶，吃錯了可能變"毒藥"。
一、枸杞為何深得中老年喜愛
1、明目效果有口皆碑
枸杞富含玉米黃素和葉黃素，這兩種物質是視網(wǎng)膜的重要組成成分。長期用眼過度的中老年人，每天吃一小把能緩解視疲勞。特別是經?？词謾C、看電視的人群，枸杞就像給眼睛上了一層"天然防護膜"。
2、抗衰老的秘密武器
枸杞中的枸杞多糖是強效抗氧化劑，能清除體內自由基。堅持食用可以延緩細胞老化，讓皮膚狀態(tài)更年輕。很多中老年人看起來比實際年齡小，可能就藏著這個養(yǎng)生小秘訣。
3、改善睡眠質量
隨著年齡增長，睡眠問題越來越普遍。枸杞中的甜菜堿能調節(jié)神經系統(tǒng)，幫助改善失眠多夢的情況。晚上喝杯枸杞茶，比數(shù)羊管用多了。
二、枸杞的正確打開方式
1、干嚼最營養(yǎng)
直接嚼食能最大限度保留營養(yǎng)成分，每天10-15粒為宜。注意要細嚼慢咽，讓唾液充分分解有效成分。牙齒不好的可以先用溫水泡軟再吃。
2、泡茶有講究
水溫控制在60℃左右最佳，高溫會破壞活性物質。搭配菊花或決明子效果更好，但不要和綠茶同泡，會影響鐵的吸收。
3、煲湯要后放
燉湯時在最后10分鐘放入枸杞，既能保持形狀又不損失營養(yǎng)。搭配雞肉或排骨，滋補效果更好。
三、這些情況要當心
1、感冒發(fā)燒期間
枸杞性溫，在發(fā)熱期間食用可能加重癥狀。要等感冒完全好了再繼續(xù)吃，避免"火上澆油"。
2、血糖控制不佳時
雖然枸杞升糖指數(shù)不高，但含糖量不容忽視。糖尿病患者要控制攝入量，每天不超過20克，并相應減少主食。
3、正在服用抗凝藥物
枸杞可能增強抗凝效果，增加出血風險。服用華法林等藥物的人群，最好先咨詢醫(yī)生再決定是否食用。
枸杞雖好，但并非人人適合、時時能吃。建議中老年人先了解自己的體質狀況，再決定怎么吃、吃多少。養(yǎng)生的真諦在于適度，再好的東西過量了也會變成負擔?，F(xiàn)在正是枸杞最新鮮的時節(jié)，不妨按照這些建議，讓這顆小紅果真正為健康加分。