妊娠期糖尿病患者需嚴格避免高糖食物、高脂食物、精制碳水化合物及高鹽食物。這些食物可能加重胰島素抵抗、導致血糖波動或誘發(fā)并發(fā)癥。
1、高糖食物:
含糖飲料、蛋糕、蜂蜜等直接升高血糖。妊娠期糖尿病患者胰島素分泌受限,攝入后易引發(fā)餐后高血糖,長期增加巨大兒和早產風險。建議選擇低升糖指數水果如蘋果、梨,每日控制在200克以內。
2、高脂食物:
油炸食品、肥肉可能加重胰島素抵抗。脂肪攝入過量會干擾糖代謝,同時增加妊娠期高血壓風險。烹調宜用橄欖油,每日油脂攝入不超過25克,優(yōu)先選擇清蒸、燉煮方式。
3、精制碳水:
白米飯、白面包等精制谷物消化吸收快,易導致血糖驟升。這類食物缺乏膳食纖維,不利于血糖控制。建議用糙米、燕麥等全谷物替代,每餐主食量控制在75-100克。
4、高鹽食物:
腌制食品、加工肉類含鈉量高,可能誘發(fā)妊娠高血壓。過量鈉攝入會加重水腫并影響腎功能。每日鹽攝入應低于5克,避免咸菜、臘肉等加工食品。
妊娠期糖尿病飲食需遵循定時定量原則,每日分5-6餐進食。適當增加綠葉蔬菜、豆制品攝入,保證優(yōu)質蛋白如魚肉、瘦肉。餐后30分鐘進行散步等低強度運動有助于血糖控制。定期監(jiān)測血糖并配合營養(yǎng)師調整膳食方案,必要時在醫(yī)生指導下使用胰島素治療。