萎縮性胃炎患者可以適量食用獼猴桃。但如果對獼猴桃過敏，則不建議食用。

獼猴桃是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有維生素C、維生素E、纖維素和多種礦物質等有益于人體健康的食物成分。對于患有萎縮性胃炎的患者來說，適當攝入獼猴桃有助于補充身體所需的營養(yǎng)物質，并且不會加重病情。

然而需要注意的是，如果患者對獼猴桃過敏，則不能食用該食物，否則可能會引起過敏反應，如皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀，嚴重時甚至可能導致休克。此外，由于獼猴桃中含有較多的果酸和膳食纖維，容易刺激胃腸黏膜，因此不適合大量食用，以免導致腹脹、腹瀉等不適癥狀。

綜上所述，萎縮性胃炎患者是否能夠食用獼猴桃需要根據具體情況而定。若無過敏史則可適量食用，但要注意避免過量食用以減少不良影響。同時，還需要注意飲食衛(wèi)生，選擇清淡易消化的食物，避免食用辛辣刺激性的食品，以及油膩和高脂含量高的食品，以減輕胃腸道負擔，促進疾病的恢復。