吃火鍋辣的胃疼可通過停止進食、適量飲用溫水、熱敷腹部、服用胃黏膜保護劑、就醫(yī)檢查等方式緩解。吃火鍋辣的胃疼通常由辣椒素刺激、胃酸分泌過多、胃腸痙攣、胃炎發(fā)作、胃潰瘍加重等原因引起。

1、停止進食

立即停止食用辛辣食物，避免辣椒素持續(xù)刺激胃黏膜。辣椒素會激活胃腸道痛覺受體，導致疼痛加劇。此時可保持坐姿或半臥位，減少胃部壓力。若伴有惡心嘔吐，需將頭偏向一側防止誤吸。

2、飲用溫水

少量多次飲用35-38℃的溫水，每次不超過200毫升。溫水能稀釋胃內(nèi)辣椒素濃度，緩解黏膜灼燒感。避免飲用冰水或過熱液體，以防加重胃腸痙攣?？蛇m當添加蜂蜜調(diào)節(jié)滲透壓，但糖尿病患者慎用。

3、熱敷腹部

用40℃左右熱毛巾敷于上腹部，每次15-20分鐘。熱敷能放松胃腸平滑肌，改善局部血液循環(huán)，緩解痙攣性疼痛。注意防止低溫燙傷，皮膚敏感者可在毛巾外包裹棉布。合并腹瀉時禁用此法。

4、胃黏膜保護劑

鋁碳酸鎂咀嚼片可在胃黏膜形成保護層，中和過量胃酸。硫糖鋁混懸凝膠能選擇性黏附于受損黏膜，促進修復。替普瑞酮膠囊可增加胃黏液分泌，增強黏膜屏障功能。使用前需確認無藥物過敏史。

5、就醫(yī)檢查

若疼痛持續(xù)超過2小時或出現(xiàn)嘔血、黑便，需急診排除胃穿孔。電子胃鏡檢查能直觀判斷黏膜損傷程度，碳13呼氣試驗可檢測幽門螺桿菌感染。劇烈疼痛伴板狀腹需警惕急性胰腺炎，需通過血清淀粉酶檢測確診。

日常應注意避免空腹食用辛辣食物，火鍋搭配牛奶、豆制品等蛋白食物可緩沖辣椒素刺激。長期反復胃痛者建議完善胃腸鏡檢查，排除消化性潰瘍等器質(zhì)性疾病。飲食宜遵循定時定量原則，避免濃茶、咖啡等刺激性飲品。癥狀緩解后3天內(nèi)以米粥、面條等清淡飲食為主，逐步恢復常規(guī)進食。