川貝母發(fā)黃可能是正常氧化現(xiàn)象或儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致，也可能與霉變、硫磺熏蒸等因素有關(guān)。川貝母是百合科植物暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母等的干燥鱗莖，具有清熱潤肺、化痰止咳的功效。

1、正常氧化

川貝母含有淀粉、生物堿等成分，在空氣中暴露時(shí)間過長會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)。這種自然氧化會(huì)導(dǎo)致表面顏色變黃，但不會(huì)影響藥效。建議將川貝母存放在陰涼干燥處，避免陽光直射。

2、儲(chǔ)存不當(dāng)

潮濕環(huán)境會(huì)使川貝母受潮變質(zhì)，導(dǎo)致顏色發(fā)黃并可能產(chǎn)生霉斑。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)保持環(huán)境干燥，可放入密封容器并放置干燥劑。若發(fā)現(xiàn)霉變應(yīng)停止使用，霉變產(chǎn)生的黃曲霉素具有致癌風(fēng)險(xiǎn)。

3、硫磺熏蒸

部分商家為延長保質(zhì)期會(huì)使用硫磺熏蒸川貝母，導(dǎo)致顏色異常發(fā)黃。硫磺殘留可能刺激呼吸道，選購時(shí)應(yīng)注意藥材是否有刺鼻氣味，正規(guī)渠道購買可降低風(fēng)險(xiǎn)。

4、品種差異

不同產(chǎn)地的川貝母存在天然色澤差異，甘肅產(chǎn)區(qū)的松貝表面常呈淡黃色。這種自然色澤變化屬于正?，F(xiàn)象，不影響藥材品質(zhì)，可通過形狀、紋理等特征鑒別真?zhèn)巍?/p>

5、蟲蛀變質(zhì)

被蟲蛀的川貝母會(huì)出現(xiàn)局部發(fā)黃并伴隨蛀孔，蟲蛀會(huì)導(dǎo)致有效成分流失。儲(chǔ)存時(shí)可放置花椒等天然驅(qū)蟲劑，定期檢查藥材狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)蟲蛀應(yīng)及時(shí)處理。

購買川貝母時(shí)建議選擇質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、斷面白色的優(yōu)質(zhì)品，發(fā)黃藥材需辨別是否變質(zhì)。日常保存應(yīng)避光防潮，可間隔性晾曬防霉。若用于治療呼吸系統(tǒng)疾病，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免自行用藥延誤病情。正常氧化的微黃川貝母仍可使用，但霉變發(fā)黃的藥材必須丟棄。