陳國棟 副主任醫(yī)師
2025-07-18 06:31 回答了該問題
腹瀉時不宜吃的食物主要有高脂肪食物、高糖食物、辛辣刺激食物、生冷食物以及乳制品。這些食物可能加重胃腸負擔或刺激腸道蠕動,不利于腹瀉恢復。
油炸食品、肥肉等高脂肪食物需要更多膽汁和消化酶分解,腹瀉時胃腸功能減弱,未充分消化的脂肪可能刺激腸道分泌更多液體,導致水樣便加重。常見不宜食物包括炸雞、油條、紅燒肉等。
蛋糕、糖果等高糖食物會使腸腔內滲透壓升高,促使水分向腸道轉移,加重腹瀉癥狀。含果糖較多的果汁、蜂蜜也可能產生類似作用,腹瀉期間應控制攝入。
辣椒、花椒等辛辣調料會直接刺激胃腸黏膜,加速腸道蠕動?;疱仭⒙槔睜C等食物可能加重腹痛和排便次數(shù),同時辣椒素可能損傷已發(fā)炎的腸黏膜。
冰鎮(zhèn)飲品、生魚片等低溫食物可能引起胃腸血管收縮,影響消化功能。未徹底加熱的食物存在細菌污染風險,對免疫力較低的腹瀉患者尤為不利。
腹瀉可能導致暫時性乳糖酶缺乏,牛奶、冰淇淋等含乳糖食物未被充分分解時,會在腸道發(fā)酵產氣,引發(fā)腹脹、腸鳴。無乳糖配方奶或發(fā)酵乳制品相對更適合。
腹瀉期間建議選擇低纖維、低渣的溫和食物如米粥、面條,少量多餐補充水分和電解質。癥狀持續(xù)超過2天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等表現(xiàn)時需及時就醫(yī),避免自行使用止瀉藥物掩蓋病情?;謴推谥饾u過渡到正常飲食,注意觀察個體對特定食物的耐受性。
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