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糖尿病吃肉血糖會升高嗎

1人回答 18人閱讀

2024-08-19 18:12

問題描述

糖尿病吃肉血糖會升高嗎

醫(yī)生回答

陳健鵬

陳健鵬 副主任醫(yī)師

2024-08-19 18:14 回答了該問題

糖尿病患者是可以適量吃肉的。肉本身含有蛋白質(zhì)和脂肪,不同的肉所含蛋白質(zhì)和脂肪的比例是不同的,對于糖尿病患者營養(yǎng)補(bǔ)充也是非常必要的。每一個(gè)糖尿病患者,每天都需要攝取蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物。所以適量的吃肉,對糖尿病患者的血糖不會有太大的影響。但如果超量的進(jìn)食,或者肉的烹飪手段是紅燒、油炸及勾芡,這樣就很容易造成患者熱量攝入增加,而對血糖不利,會出現(xiàn)血糖的升高及血糖波動(dòng)。所以糖尿病患者適量吃肉,不會影響血糖,但如果超量用,就會造成血糖升高。

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