李蕓 主任醫(yī)師
2023-07-14 15:49 回答了該問題
肺結核病人能吃菠菜。但是盡量少吃。雖然菠菜當中包含比較多的營養(yǎng)物質、微量元素以及維生素。但是,菠菜當中也含有草酸,如果飲食不合理、不科學,與其他含鈣的食物共同食用,很容易形成草酸鈣,導致結晶的形成,無法被人體吸收,食用過量還容易延長身體恢復的時間。如果病人想吃菠菜,可以先把菠菜用開水燙一下,這樣可以減少一部分草酸的攝入量。肺結核病人在飲食上需要以高蛋白、高熱量為主,平時可以多食用優(yōu)質蛋白類的食物,比如雞肉、蝦肉、牛肉等都可以。但是,盡量不要吃生冷、油膩、辛辣的食物。
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