于淑霞 副主任醫(yī)師
2024-10-15 14:58 回答了該問題
腳骨折可以少量地吃洋蔥，但是不要用帶有麻辣刺激的調(diào)料配合，特別是燒烤類的烹飪方式。洋蔥是富含微量元素的膳食纖維的蔬菜類食物，可以幫助腳骨折患者體內(nèi)鈣的吸收，而且維生素對(duì)于神經(jīng)的恢復(fù)也是非常有幫助的。所以伴有神經(jīng)損傷的腳骨折患者要多吃富含維生素的蔬菜、水果。但是，洋蔥刺激性比較強(qiáng)，吃太多對(duì)于神經(jīng)的刺激也就加重了，尤其是通過燒烤方式，重油、重辣的吃法，刺激性會(huì)更強(qiáng)，而且增加胃腸道消化的負(fù)擔(dān)，不利于蛋白質(zhì)類的食物消化吸收。骨折的病人沒有特殊的食物禁忌，但是一定要保證營養(yǎng)均衡，最好以高鈣類食物為主。
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