胃腸吻合術(shù)后一般需要7-30天逐步恢復(fù)至正常飲食，具體時(shí)間與手術(shù)方式、術(shù)后恢復(fù)情況及有無(wú)并發(fā)癥有關(guān)。

胃腸吻合術(shù)后飲食恢復(fù)需嚴(yán)格遵循由流質(zhì)到半流質(zhì)再到普食的漸進(jìn)過程。術(shù)后1-3天需禁食，通過靜脈營(yíng)養(yǎng)支持。3-7天可嘗試少量清流質(zhì)飲食，如米湯、稀藕粉，每次50-100毫升，每日6-8次。7-14天過渡至全流質(zhì)飲食，增加稠米粥、蛋花湯等，避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物。14-21天可逐步引入半流質(zhì)飲食，如爛面條、蒸蛋羹，每日5-6餐。21-30天后若恢復(fù)良好，可嘗試軟爛易消化的普食，如魚肉末、豆腐等，仍需避免辛辣、堅(jiān)硬食物。術(shù)后早期需監(jiān)測(cè)腹脹、嘔吐等不適癥狀，若出現(xiàn)吻合口瘺或腸梗阻需立即暫停進(jìn)食并就醫(yī)。

術(shù)后飲食恢復(fù)期間應(yīng)保持少食多餐，充分咀嚼食物，避免暴飲暴食。可適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉或特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品幫助營(yíng)養(yǎng)攝入。定期復(fù)查胃腸功能，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食計(jì)劃。術(shù)后3個(gè)月內(nèi)仍需避免飲酒、濃茶及刺激性食物，減少對(duì)吻合口的機(jī)械性刺激。