吃酸棗仁后心跳加快可能是正常反應，也可能與個體敏感或過量服用有關。酸棗仁具有安神作用，但部分人群可能出現(xiàn)短暫心悸。

酸棗仁含有皂苷類成分，可能通過調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能影響心率。健康人群少量服用后偶發(fā)短暫心跳加速，通常與藥物代謝過程相關，半小時內(nèi)可自行緩解。服用期間避免濃茶、咖啡等刺激性飲品，適當增加飲水有助于成分代謝。

持續(xù)心率超過100次/分鐘或伴隨胸悶、頭暈時需警惕。酸棗仁可能增強洋地黃類藥物作用，聯(lián)合使用可能引發(fā)心律失常。存在甲亢、器質性心臟病患者服用后更易出現(xiàn)異常心搏，此類人群應提前咨詢中醫(yī)師。

建議初次服用者從3-5克起始量嘗試，觀察2小時無異常再調(diào)整劑量。出現(xiàn)明顯心悸時應立即停用，取平臥位深呼吸。若癥狀持續(xù)超過1小時或反復發(fā)作，需排查是否存在藥物過敏、低鉀血癥等繼發(fā)因素。日常儲存需密封避光，避免油脂酸敗導致毒性增加。