李蕓 主任醫(yī)師
2022-05-31 06:16 回答了該問題
為身體各器官的活動提供燃料，大腦專門依靠碳水化合物提供工作時所需能源。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，是人體必須的物質(zhì)。碳水化合物是生命細胞結(jié)構的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細胞活動的重要功能。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現(xiàn)象，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。
富含碳水化合物的食物有什么好處？
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低碳水化合物減肥法不吃主食嗎？
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