吃了葛根一般可以吃魚，兩者沒有明確的配伍禁忌，但需注意食用方式和特殊體質(zhì)。

葛根含有黃酮類化合物和淀粉，魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，從營養(yǎng)學(xué)角度兩者搭配不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。葛根作為藥食同源食材，傳統(tǒng)用法中常與魚類同燉，例如葛根鯽魚湯是常見食療方，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)。健康人群同時食用葛根和魚不會引起不良反應(yīng)，建議烹飪時避免高溫油炸，選擇清蒸或燉煮方式更利于營養(yǎng)吸收。

部分特殊人群需謹(jǐn)慎搭配食用。胃腸功能較弱者可能因同時攝入高蛋白和高纖維食物出現(xiàn)腹脹，建議分餐食用。對魚類或葛根過敏的個體應(yīng)絕對避免同食，過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察是否有皮膚瘙癢或消化道不適。服用降壓藥或降糖藥的人群需咨詢醫(yī)生，葛根可能增強(qiáng)藥物效果，與高蛋白飲食同服可能影響代謝。

葛根與魚類搭配時，避免與寒涼性海鮮如螃蟹同食，體質(zhì)虛寒者可能出現(xiàn)腹瀉。建議食用后觀察2小時，出現(xiàn)惡心、皮疹等不適立即停用并就醫(yī)。日常飲食中注意控制葛根每日攝入量不超過30克干品，魚類攝入符合膳食指南推薦量，保持飲食多樣性更有利于健康。