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膽結(jié)石病人忌的飲食

患者:女,22歲 提問于2020-10-30 18:00

病情描述:
膽結(jié)石病人忌的飲食
共1個回答
蔣天盛 副主任醫(yī)師 去掛號
貴陽市第一人民醫(yī)院 三甲 肝膽外科
膽結(jié)石病人應(yīng)該忌吃哪些食物。膽囊結(jié)石由于結(jié)石在膽囊內(nèi)可以伴隨著膽囊收縮,移動有可能會在某些食物的刺激下誘發(fā)急性膽絞痛的發(fā)作和急性膽囊炎。因此像容易誘發(fā)膽囊劇烈收縮的食物,還是盡量的要避免食用。這些食物主要是指富含脂肪,膽固醇,粗纖維,容易產(chǎn)氣,刺激的食物。具體的就像肥肉,油炸的食品,燒烤,動物的內(nèi)臟,像魚子醬,還有富含膽固醇的某些海鮮類食物,辣椒,一些容易產(chǎn)氣的碳酸的飲料,粗纖維的一些粗糧,還有的煙酒,這些都是屬于膽結(jié)石病人應(yīng)該忌吃的。另外某些過度加工的食品,像腌制的,過多的食品的添加劑,人工合成的奶油,包括一些過甜或者是過油的食品也是應(yīng)該忌吃的。另外食物加工的方式盡量要采取清蒸,水煮,盡量少油炸,少燒烤,這樣才能夠盡可能的避免相關(guān)病癥。
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