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紅豆有什么營養(yǎng)

患者:男,28歲 提問于2020-10-24 20:19

病情描述:
紅豆有什么營養(yǎng)
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅豆當(dāng)中含有豐富的維生素B1和B2,可保護神經(jīng)系統(tǒng)健康,每100克紅豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量達(dá)到了20.2克,碳水化合物是55.7克,還有14.36毫克的維生素E、74毫克鈣以及7.4毫克鐵,鐵的含量確實很豐富,可有效的補鐵補血,另外纖維素含量也比較高。
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