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貧血吃哪些蔬菜最效果好

患者:女,27歲 提問于2020-08-18 16:31

病情描述:
貧血吃哪些蔬菜最效果好
共1個回答
蓋燦 副主任醫(yī)師 去掛號
淮北市人民醫(yī)院 三甲 血液內(nèi)科
貧血不能節(jié)食,容易低血糖,可多吃牛奶、貝類、紫菜、菠菜、胡蘿卜、蛋黃、黑芝麻、海帶、黑木耳、蘑菇等。由于綠色蔬菜使用效率較低,葉酸吸收減少,將發(fā)生巨幼細胞性貧血。這類患者應多吃綠色蔬菜,同時也需要注意吃綠色蔬菜不要過煮、過炸,盡量吃新鮮、涼、熟的蔬菜,避免葉酸損傷,從而預防葉酸缺乏和巨幼細胞性貧血。
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