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膽結(jié)石禁忌食物

患者:男,53歲 提問(wèn)于2020-01-01 21:03

病情描述:
我去醫(yī)院做檢查說(shuō)得了膽結(jié)石,膽結(jié)石禁忌食物?
共2個(gè)回答
高鵬驥 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京積水潭醫(yī)院 三甲 普通外科
膽結(jié)石應(yīng)當(dāng)減少脂肪類(lèi)食物的攝入量,還應(yīng)避免或盡量減少食用高脂肪、高熱量的肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃和油炸食品,應(yīng)該盡量減少烹調(diào)食物時(shí)使用動(dòng)物油,注重蒸、燉和涼拌。應(yīng)避免吃辛辣刺激性食物,以減少對(duì)膽道的不良刺激,此外,注意膽結(jié)石病人不能吃柿子,因?yàn)槭磷雍腥菀讓?dǎo)致結(jié)石形成的成分。
李震東 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三甲 肝膽外科
膽結(jié)石應(yīng)該減少脂肪類(lèi)和一些水果的攝入,避免高脂肪,高熱量的脂肪食物,動(dòng)物內(nèi)臟和相關(guān)的油炸食品,在日常生活中,蒸、燉和生吃是主菜。如果檢查出膽結(jié)石,應(yīng)該多喝水,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。也可以吃藥來(lái)清除膽結(jié)石,如果結(jié)石較大或復(fù)發(fā)性膽囊炎,需要手術(shù)治療。
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