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膽結(jié)石能吃雞蛋嗎

患者:女,33歲 提問于2019-06-20 21:29

病情描述:
喜歡吃雞蛋,但是得了膽結(jié)石,膽結(jié)石能吃雞蛋嗎?
共2個回答
高鵬驥 主任醫(yī)師 去掛號
北京積水潭醫(yī)院 三甲 普通外科
對于蛋黃,膽囊結(jié)石患者不建議吃,蛋清可以吃。蛋黃脂肪含量高,吃蛋黃后膽囊收縮,石頭嵌頓可以導(dǎo)致急性膽囊炎,引起上腹部劇烈疼痛。有時膽囊炎急性發(fā)作,需要急癥手術(shù)。為了防止急性發(fā)作,蛋黃是不能吃的。如果吃雞蛋,最好煮著吃,這樣容易將蛋黃與蛋清分離。當(dāng)然最好還是行腹腔鏡切除膽囊,手術(shù)后飲食不限制。
蔣天盛 副主任醫(yī)師 去掛號
貴陽市第一人民醫(yī)院 三甲 肝膽外科
可以正確食用雞蛋,但不要過多的食用蛋黃,因為其內(nèi)含有高膽固醇,長期服用容易造成體內(nèi)膽固醇的水平升高,而目前研究已表明膽囊結(jié)石的發(fā)生主要和膽固醇與膽汁酸,卵磷脂比例失調(diào),膽汁淤積有著密切的關(guān)系。因此任何導(dǎo)致膽固醇水平升高的因素都有可能促進(jìn)膽囊結(jié)石的形成。因此進(jìn)食蛋黃還應(yīng)當(dāng)給予注意適量,同時還應(yīng)當(dāng)注意盡量避免進(jìn)食其他高膽固醇類的食物,比如說肥肉,動物內(nèi)臟,魚卵等等。
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