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兒童牛奶如何選擇

患者:男,3歲 提問于2019-06-13 19:48

病情描述:
兒子三歲,我打算給他選牛奶,這個(gè)年齡的牛奶如何選?
共2個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 兒科
給孩子喝純牛奶是最好的,但如果有條件的話,也可以選擇給孩子訂購鮮牛奶。鮮奶一般是采用巴氏消毒法滅菌,可以最大程度地保留牛奶中營養(yǎng)成分;常溫奶采用的是超高溫滅菌法,一定程度破壞了牛奶中的營養(yǎng)成分,略遜于鮮奶;調(diào)制乳雖然也含有較高比例的牛奶,但為迎合兒童口味,所含添加劑較多;含乳飲料其主要成分為水,其次才是奶及各種添加劑,其營養(yǎng)成分遠(yuǎn)不及鮮牛奶,最好少喝。
顧倩 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
池州市人民醫(yī)院 三甲 兒科
兒童可以喝一些配方奶粉,如果不喝配方奶粉的話,可以選擇巴氏消毒奶粉。巴氏消毒奶采用較低的溫度滅菌得到的。由于溫度控制在85℃內(nèi),所以這種牛奶最大限度地保留了牛奶的營養(yǎng)和風(fēng)味,但必須低溫保存(4℃左右),保存期限也比較短,僅有4~7天。經(jīng)常逛超市的媽媽,可以給孩子選擇這種牛奶。
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