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食物中毒的癥狀及自救措施

患者：女，26歲 提問(wèn)于2019-04-04 20:33

病情描述:
昨天吃了咸菜之后，就感覺(jué)肚子特別疼，我懷疑食物中毒了，一般食物中毒的癥狀及自救措施有哪些？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
食物中毒的時(shí)候，大多都會(huì)表現(xiàn)出消化系統(tǒng)的不良反應(yīng)。而且引起中毒的原因有兩類。一類是接觸被化學(xué)毒物污染的食物所引起的，稱為化學(xué)類食物中毒，另一類是被病原微生物（如細(xì)菌）污染的食物，稱為細(xì)菌性食物中毒。兩類食物中毒產(chǎn)生癥狀不同，但都會(huì)出現(xiàn)腹痛，伴有惡心、嘔吐、甚至腹瀉，嚴(yán)重患者甚至?xí)霈F(xiàn)循環(huán)衰竭。對(duì)于輕微食物中毒，要停止進(jìn)食有毒食物；其次通過(guò)催吐或者導(dǎo)瀉的方式，將進(jìn)入消化道的食物排出體外。
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
食物中毒在生活中比較多見(jiàn)，對(duì)于不太嚴(yán)重的中毒我們可以通過(guò)一些自救措施來(lái)緩解癥狀。輕微食物中毒可能僅表現(xiàn)為腹痛，少數(shù)患者會(huì)伴有惡心，甚至少量的嘔吐，或者輕癥的腹瀉。輕微食物中毒源于經(jīng)口進(jìn)入消化道的。其自救方法，首先要停止進(jìn)行有毒食物，其次可以適量飲用牛奶或者蛋清，保護(hù)胃腸道黏膜，減少食物在胃腸道內(nèi)的吸收；如果患者的癥狀不太嚴(yán)重，可以用糖鹽水進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)液，緩解全身的癥狀。
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