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在吃羊肉的時候有什么禁忌嗎?

患者:男,37歲 提問于2019-02-28 12:29

病情描述:
我家最近殺了一頭羊,有好多羊肉,在吃羊肉的時候要注意什么問題嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在吃羊肉時要注意不宜與豆醬、蕎麥面同食,因易引起腹脹不適。還不宜與醋同食,因為羊肉益氣補虛,而醋味酸性溫,含蛋白質(zhì)維生素、醋酸及有機酸,能消腫活血,應(yīng)與寒性食物配合,與羊肉不宜。但少量醋可去除羊騷味。也不宜與南瓜同食,和南瓜同食會加乘助火效果,陽盛陰虛者忌食,所以一定要注意這幾點。
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