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膽囊炎食療方法

患者:女,45歲 提問(wèn)于2019-01-25 11:48

病情描述:
我有膽囊炎,我想知道膽囊炎的食療方法是什么?
共2個(gè)回答
高鵬驥 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京積水潭醫(yī)院 三甲 普通外科
首先應(yīng)當(dāng)注意飲食的規(guī)律,建議少量多餐,以促進(jìn)膽囊內(nèi)膽汁的排泄。避免飲酒以及進(jìn)食高脂油膩,辛辣等刺激性食物,比如說(shuō)動(dòng)物的內(nèi)臟,肥肉,黃油,蛋黃,辣椒,胡椒等。多進(jìn)食高蛋白以及富含維生素的食物,如豆制品,奶制品,魚(yú)肉,瘦肉,新鮮的水果蔬菜,尤其是綠葉蔬菜等。主食物應(yīng)當(dāng)容易消化,少渣,比如說(shuō)大米粥,小米粥,面條,米飯,饅頭等,食物應(yīng)當(dāng)以烹煮燉等方法制作最佳,多應(yīng)用不飽和脂肪酸.
蔣天盛 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
貴陽(yáng)市第一人民醫(yī)院 三甲 肝膽外科
1.宜多飲水,低脂飲食,嚴(yán)格限制動(dòng)物性脂肪。適量給予高生物價(jià)蛋白質(zhì),如豆制品、魚(yú)蝦類(lèi)、瘦肉、蛋清等食物。限制糖的攝入。 2.選含食物纖維高的食物,如綠葉蔬菜、蘿卜、豆類(lèi)、水果、及香菇、木耳等。 3.禁忌暴飲暴食,要少量多餐,少刺激性食物和強(qiáng)烈調(diào)味品,如辣椒、酒、咖啡等。少食油煎油炸及產(chǎn)氣食物,如牛奶、洋蔥、蒜苗、黃豆等。 4.禁止食用含膽固醇高的食物,如肥肉、動(dòng)物肝、腦等內(nèi)臟、蟹黃、蛋黃等食物。
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