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粥有哪些食療功效

患者:男,24歲 提問于2019-01-09 14:18

病情描述:
我很喜歡吃各種各樣的粥,但是不懂粥的功效,粥有哪些食療功效?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
不同的粥有不同的功效。來看一看幾種常見粥的功效。
1、小米粥口味清淡有健胃消食的功效。
2、山芋粥:山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動(dòng)脈硬化、過度肥胖等癥。
3、芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細(xì)末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤(rùn)肺,是秋季保健粥的佼佼者。對(duì)便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
4、牛肉粥:切碎牛肉與粥同煮,可補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨。
5、烏雞肉粥:烏雞同粳米同煮,加調(diào)味,用于高血壓、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等。
6、木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,可以潤(rùn)肺生津,滋陰養(yǎng)胃,補(bǔ)腦強(qiáng)心。
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