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土豆可以補(bǔ)充能量嗎?

患者:男,35歲 提問(wèn)于2019-01-08 11:49

病情描述:
我經(jīng)常運(yùn)動(dòng)爬山,一起運(yùn)動(dòng)的朋友早上經(jīng)常會(huì)帶土豆當(dāng)早餐帶到山上去吃,說(shuō)可以補(bǔ)充能量,土豆可以補(bǔ)充能量的嗎?
共2個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
土豆可以補(bǔ)充能量,含有豐富的維生素C成分能與番茄相媲美,而且由于土豆屬于根莖類食物,所以淀粉含量高,可以給我們的身體提供熱量和增加我們的飽腹感。土豆中還含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)我們的胃腸的蠕動(dòng),幫助消化。土豆中含有豐富的維生素,鈣、鉀等微量元素,是天然的抗衰老食物之一。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
土豆能提供身體所需的能量。土豆含高達(dá)620毫克的鉀,這相當(dāng)于人體每日建議攝取量的18%,鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能,并保持運(yùn)動(dòng)機(jī)能的穩(wěn)定性。這也是有些運(yùn)動(dòng)員在進(jìn)行登山、跑步等運(yùn)動(dòng)之后,選擇吃一個(gè)土豆的原因。
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