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猴頭菇有什么功效

患者:女,35歲 提問于2018-11-29 13:09

病情描述:
家是北方的,很少見猴頭菇這種東西。朋友去南方旅游回來給我?guī)Я艘恍?,讓我做湯喝,說很有營養(yǎng),對身體好,這個(gè)猴頭菇具體有哪些功效呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
猴頭菇含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、多糖、氨基酸等成分。猴頭菇中的多糖成分能夠預(yù)防腫瘤、胃潰瘍等疾病。同時(shí)還有多種功效,比如提高免疫力、保護(hù)肝臟、降低血糖、抗衰老等。但是食用時(shí)需要注意適量,以免引起身體不適反應(yīng)。
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