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高血壓患者能吃萵筍嗎?

患者:男,57歲 提問于2018-10-30 18:59

病情描述:
聽朋友說高血壓患者應(yīng)該多吃一些萵筍,有什么營養(yǎng)依據(jù)嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
萵筍中含有較為豐富的尼克酸,被認(rèn)為是胰島素的激活劑,人適當(dāng)食用,有助于改善糖代謝功能。萵筍中含鉀豐富而鈉含量低,適于高血壓、心臟病等患者食用,有助于降低血壓。另外,對腎炎水腫病人亦有好處。萵筍葉中含較多的菊糖類物質(zhì),有鎮(zhèn)靜、安眠的功效。
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