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黃豆芽中為什么可以增強免疫力?

患者:女,27歲 提問于2018-10-02 21:23

病情描述:
聽說黃豆芽可以提高免疫力,其中含有哪些物質(zhì)?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃豆芽不僅含有維生素,其中還含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性等雜癥,因此,春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。
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