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油炸食品健康嗎

患者:女,43歲 提問于2018-10-11 21:07

病情描述:
我發(fā)現(xiàn)我愛吃的食物都是油炸的,可油炸類食物健康嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
油條等一類油炸食物雖然比較美味,但是并不利于健康,因?yàn)橛驼ǖ呐腼兎绞讲粌H會使?fàn)I養(yǎng)成分遭到破壞,還會產(chǎn)生多種對健康有害的物質(zhì)。
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