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喝牛奶后能不能吃橘子?

患者:女,26歲 提問于2018-10-11 20:35

病情描述:
我昨天是喝完牛奶之后還吃了橘子,我媽告訴我不能這樣吃,這是真的嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶之后也不要吃橘子。喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因?yàn)榕D讨械?a href="http://www.z3x9u9.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
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