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香蔥有抗癌作用嗎

患者:男,34歲 提問于2018-10-11 22:17

病情描述:
幾乎每次炒菜都要用到香蔥,最近聽說香蔥有抗癌作用,事實(shí)真的是這樣嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
香蔥的確會有一定的抗癌抑癌效果。香蔥中所含的果膠可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生,有抗癌作用,蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長。
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