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帶魚的魚鱗能吃嗎?

患者:女,26歲 提問于2018-10-10 22:03

病情描述:
今天見帶魚很新鮮,我就去買了條,聽說這種魚的營養(yǎng)價值很高,那魚鱗能不能吃?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
帶魚是一種海魚,營養(yǎng)價值極高,而且?guī)~的魚鱗也能吃,屬于藥食兩用的,帶魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸,有顯著的降低膽固醇作用。
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