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蓮藕排骨湯的功效有哪些

患者:女,47歲 提問于2018-10-05 22:08

病情描述:
老公今天用蓮藕燉了一個排骨湯,吃起來香而不膩,味道不錯,這道美食有哪些功效呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蓮藕排骨湯比較適合夏天多吃,因為蓮藕的營養(yǎng)價值很高,具有消食止瀉、開胃清熱、滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質、骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。可以用排骨與蓮藕煲出一鍋鮮濃的湯,不但有潤腸道、清熱消痰、補血養(yǎng)顏的功效,而且還能夠有效的健脾胃。
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