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吃花生米有什么好處?

患者:男,25歲 提問于2018-09-27 16:52

病情描述:
我煮稀飯的時候就會丟一把花生米放里面,我想知道吃花生米有什么好處嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
花生米中含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、多種維生素及多種氨基酸。花生中的不飽和脂肪酸具有降低膽固醇,滋潤肌膚的作用。花生中還含有脂溶性維生素K、卵磷脂和腦磷脂,可使人聰明,延緩大腦功能衰退,并可抑制血小板聚集,防止血栓形成。
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