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喝酸奶有什么禁忌

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-09-28 16:23

病情描述:
我有時(shí)候食用酸奶會(huì)感覺(jué)不舒服,所以我想知道喝酸奶需要知道什么有什么禁忌?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸奶切記不要空腹喝,因空腹時(shí)飲用酸奶,乳酸菌易被殺死。飲用時(shí),盡量不要加熱,因酸奶中的有效益生菌在加熱后會(huì)大量死亡,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,味道也會(huì)有所改變。酸奶放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),可能會(huì)影響口感或者導(dǎo)致酸奶變質(zhì)。做酸奶時(shí)不要放糖,吃時(shí)再放,口感更好。
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