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牛奶可否與白糖同煮?

患者:女,28歲 提問于2018-07-07 20:59

病情描述:
去外面買回家的牛奶發(fā)覺不夠甜,我煮牛奶時(shí)可以加些白糖一起煮來吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶的營養(yǎng)很豐富,吃法有講究,不宜與白糖同煮,這樣會(huì)生成一種有毒物質(zhì),反而對人體健康有害。所以應(yīng)在牛奶煮開后,擱置一段時(shí)間,不燙時(shí)再加白糖。
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