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羊肉不能與茶同食嗎?

患者:男,26歲 提問于2018-07-05 21:13

病情描述:
每次吃烤羊都是沖一壺茶,邊喝邊吃,偶然機會下聽說羊肉不能與茶同食是真的嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
茶水是羊肉的克星,羊肉中含有大量的蛋白質(zhì),茶葉中則含有大量的鞣酸,這兩種物質(zhì)相遇以后會產(chǎn)生反應(yīng),形成不容易消化的物質(zhì),會讓大便中的水分減少,讓人們出現(xiàn)便秘
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