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果醋吃了對身體好嗎

患者:男,28歲 提問于2018-07-04 20:30

病情描述:
我喜歡把水果用來做果醋吃,感覺味道很酸,但是我喜歡吃,吃了對身體好嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
果醋吃了有促進腸胃消化的作用,如果說陳醋、香醋、米醋都是糧食的“果實”,那么果醋則是水果的“精華”。果醋是以水果,包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等為主要原料,利用現代生物技術釀制而成的一種營養(yǎng)豐富、風味優(yōu)良的酸味調味品。它兼有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能,含有較多的天然芳香物質有機酸,保持了水果特有的果香,既可做調味品,也可以作為飲品直接飲用。
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