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葡萄干適合用來補鐵嗎?

患者:男,29歲 提問于2018-07-03 21:33

病情描述:
我一直都有點輕微的缺鐵性貧血,吃了很多鐵的食物,效果都不怎么好,最近發(fā)現(xiàn)了葡萄干中也有鐵,適合用來補鐵嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
葡萄干不適合用來補鐵,因為100克葡萄干中含有1439千焦熱量,與100克粳米熱量差不多,如果將米煮成米飯,則和六兩米飯的熱量相等。如果先依靠吃葡萄干補鐵,不但補不了多少鐵,反而容易導(dǎo)致能量攝入過多,引發(fā)肥胖糖尿病等隱患。
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