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豆腐能和蜂蜜一起吃嗎?

患者:男,21歲 提問(wèn)于2018-07-01 21:01

病情描述:
習(xí)慣性每天都喝一杯蜂蜜水,但今天剛吃了豆腐,豆腐能和蜂蜜一起吃的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆腐不能和蜂蜜一起吃。豆腐是甘味寒性的食物,可以清熱散毒,調(diào)理腸道濁氣。蜂蜜是有利于滑腸的食物,如果這兩種食材一同搭配食用會(huì)造成腹瀉。蜂蜜中有多種酶類物質(zhì),這種酶類物質(zhì)和豆腐中礦物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體不利的傷害,所以建議在食用豆腐不要食用蜂蜜,更不可以兩者一起食用。
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