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怎樣喝酸奶效果好呢?

患者:女,26歲 提問于2018-07-02 19:04

病情描述:
我喜歡酸奶那股酸酸甜甜的味道,怎樣喝酸奶效果好呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時,人的胃酸較高,pH值在2以下,飯后胃液被稀釋,pH值上升至3.5,因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯后兩小時飲用,效果較好。
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