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空腹時可以吃雞蛋嗎

患者:女,34歲 提問于2018-07-04 19:11

病情描述:
我的早餐就是一個雞蛋,所以經(jīng)常會在空腹時吃,不過空腹?fàn)顟B(tài)下適不適合吃雞蛋呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋適合在進(jìn)食之后再吃,空腹吃雞蛋不是很好,空腹過量進(jìn)食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品,蛋白質(zhì)將"被迫"轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。同時,在一個較短的時間內(nèi),蛋白質(zhì)過量積聚在一起,蛋白質(zhì)分解過程中會產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì),不利于身體健康。
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