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哪種南瓜是不能吃的?

患者:女,37歲 提問于2018-07-08 19:25

病情描述:
南瓜我很愛吃,會買來煮稀飯吃,但朋友說有些南瓜是不能吃,具體是什么南瓜不能吃啊?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
南瓜的瓜瓤含糖量較高,如果儲存的時間過久,會發(fā)生無氧酵解,產(chǎn)生酒精,人食用后不利于身體健康。食用久存的南瓜時,要細心檢查,如南瓜散發(fā)出酒精味或已腐爛,切勿食用。
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