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刺五加有什么營養(yǎng)價值???

患者:女,30歲 提問于2018-07-06 19:41

病情描述:
看到有人吃刺五加,它不是一種中藥藥材嗎?作為食材也有很高的營養(yǎng)價值嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
刺五加別名:刺拐棒、坎拐棒子是中醫(yī)里常用的中藥材,其實它也是一種可以食用的野菜,是一種營養(yǎng)價值很高食材,它含有多種天然的抗氧化成分,能延緩衰老也能提高身體免疫力,另外刺五加中維生素和礦物質(zhì)的含量也很高,可以滿足人體對鈣、鐵以及鋅等多種微量元素的需要。葡萄糖和胡蘿卜素以及多種維生素也是刺五加中最重要的存在,平時食用可以起到增強體質(zhì)和強身健體的重要作用。
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