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吃河豚魚會(huì)中毒嗎?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-07-06 20:54

病情描述:
我喜歡吃魚,各種魚都愛(ài)吃,魷魚,烤魚是最愛(ài),不知道吃河豚魚會(huì)中毒嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
這種魚體內(nèi)的毒素學(xué)名為河豚毒素,它能造成高血壓肌肉麻痹等癥狀,并導(dǎo)致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。許多亞洲人對(duì)于河豚這一危險(xiǎn)的美味還是難以拒絕。
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