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鹵味食物可不可以隔夜吃

患者:女,31歲 提問于2018-06-30 20:37

病情描述:
我昨天做了幾個鹵雞腿,但是沒有吃完,我就保存起來,打算今天早上,隔夜吃了好嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多食物都不能隔夜吃,鹵味要當(dāng)天吃完,不可隔夜。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的。食品專家提醒,即使放在冰箱里,也并非絕對“保險”。冰箱里也易滋生霉菌,還有嗜冷菌等。
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