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吃肉對(duì)人體有哪些危害?

患者:男,26歲 提問于2018-07-02 22:58

病情描述:
身邊好多人都開始不吃肉了轉(zhuǎn)而吃素,說肉有毒,為什么呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
由于動(dòng)物被殺時(shí)的極度恐懼和巨大痛苦,使體內(nèi)的生化作用產(chǎn)生了極大的變異,致使毒素遍布全身,尸體完全被毒化。根據(jù)大英百科全書的記載,動(dòng)物身體中的毒素,包括尿酸與多種毒性分泌物、激素、排泄物及持久性有機(jī)污染物POPs,遍布在血液與身體組織之內(nèi),因而提出中肯的見解:“若是與肉類中所含的 56%不凈的水分相比較,從堅(jiān)果、豆類、谷類中所得到的蛋白質(zhì),顯然要純潔多了。”
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